每周楼层申领补充客用品。定期对所有棉织品进行盘点。定期或根据需要对饭店外墙、外窗、地毯进行清洗。定期对地面或家具打蜡。
问题：
[单选] 客房等级不同的最大差别在于（）的不同。
睡眠空间。起居空间。盥洗空间。储藏空间。
问题：
[单选] 毛巾洗涤时还要加入柔软剂，以恢复毛巾的柔软度。将毛巾甩至（）成干后放入烘干机内烘干，注意调节好烘干的时间与温度，避免时间过长或过短所造成的损伤和浪费
四。五。六。七。
问题：
[单选] 残疾人客房的门厅不应该有门槛，如不同高度的地面，出入应该有坡道，坡道应该控制在（）度以下。
12度。18度。20度。25度。
问题：
[单选] 饭店规定服务员敲门入房是为了满足宾客求（）的心理需要。
享受。安静。尊重。
问题：
[单选] 饭店是一个以提供（）为主的综合性企业。
A、娱乐。B、服务。C、商务。D、餐。
问题：
[单选] 服务员表情冷漠，会引起客人反感，造成对（）的投诉。
A、专业知识。B、服务技能。C、服务技巧。D、服务态度。
问题：
[单选] 清洁卫生间的恭桶时，先应冲水。目的是为了（）
A、冲洗速度快。B、冲去脏物，为下一步清扫做准备。C、节约清洁剂。D、使其畅通。
问题：
[单选] 淮扬菜的主要名菜有：大煮干丝、叫化鸡、鸭包鱼翅和（）等等。
A、佛跳墙。B、回锅肉。C、蟹粉狮子头。D、香稣鸭。
问题：
[单选] 清扫住客房，房内的电话铃响了，而客人不在房内你应该（）。
A、去接电话。B、不予接听，继续工作。C、将电话掐断。D、接听电话，告诉住客不在。
