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问题：

[判断题] 客房安全是指不发生危险。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 二氧化碳灭火器，都是以高压气瓶内储存的二氧化碳气体作为灭火剂进行灭火。

正确。错误。

参考答案

问题：

[单选] 干粉灭火器是以为动力是（）

氢气。氧气。氮气。氯气。

参考答案

问题：

[单选] 6月10日，华南宾馆由于电气线路发生短路故障引燃可燃物，造成特大火灾事故，死亡人数为（）

31。32。33。44。

参考答案

问题：

[问答题] 请简述布件的分类。

参考答案

问题：

[问答题] 请简述客房服务中的防火的注意项。

参考答案

问题：

[单选] 据美国康耐尔大学饭店管理学院的调查，饭店消费者把（）列为第一需求。

清洁。舒适。安全。健康。

参考答案

问题：

[单选] 脸盆、浴缸的洗涤消毒要求每平方厘米细菌总数不得超过（）个。

500。600。700。800。

参考答案

问题：

[单选] 正确的客房清扫程序是（）。

空房－走客房－住客房－请即打扫房－总台指示打扫房。请即打扫房－总台指示打扫－走客房－住客房－空房。住客房－请即打扫房－总台指示打扫房－空房－走客房。走客房－住客房－请即打扫房－空房－总台指示打扫房。

参考答案

问题：

[单选] 下列哪一项不属于客房清扫的基本方法：（）

从上到下。从里到外。环形清理。先卫生间后卧室。

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