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问题：

[多选] 客房清洁中下列哪些做法是正确的？（）

进入客房要遵循三次敲门入房制。清洁过程中房门始终要敞开。不可将烟头倒入马桶。卫生间清扫要“滴水全无&rdquo。

参考答案

问题：

[判断题] 前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 空房就是走客房，是指客人已退房，可以出租的客房

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 在清洁客房时，对于客人的物品，如果已经用完了，可帮客人扔掉。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 若服务员遇到酒醉客人这特殊情况，为了避免意外发生，可以单独扶客人入房及帮助客人宽衣。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 总统套房通常由3间房间构成，设施设备高级豪华，一般四星及以上饭店才设。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 当总机接到火警报告时，应立刻拔打119火警电话报警。

正确。错误。

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问题：

[判断题] 无论什么样的订房，订房核对工作都进行一次，即在客人抵店前一天核对。

正确。错误。

参考答案

问题：

[问答题] 简要说明前厅部的重要作用。

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