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问题:

[单选] 客房楼层工作的全面检查通常由()负责。

A、服务员。B、领班。C、主管。D、经理。

问题:

[单选] 客房消耗物品的定额一般以()作基础确定每天的需要量。

A、单人间。B、标准间。C、套间。D、豪华套间。

问题:

[单选] 客房年度消耗物品的定额是根据预测的()来制定的。

A、当日客房出租率。B、当月客房出租率。C、本季度客房出租率。D、年平均出租率。

问题:

[单选] 客房固定物品的定额一般以()作基础确定。

A、单人间。B、标准间。C、套间。D、豪华套间。

问题:

[单选] 关于控制客房用品,不正确的是()。

A、客人使用的物品要严格按有关标准配备。B、客人使用的物品该补充一定要补充。C、员工内部使用的物品要厉行节约。D、客人使用的物品能修则修,能补则补,厉行节约。

问题:

[单选] 客务工作车一般以()为基准。

A、一天的耗用量。B、一个班次的耗用量。C、所有住客房的耗用量。D、服务员自定数量。

问题:

[单选] 楼层工作间一般备有()的客房用品储存量。

A、一天。B、三天。C、一周。D、一个月。

问题:

[单选] 客房部库房通常储备()的客房用品用量。

A、一天。B、三天。C、一周。D、一个月。

问题:

[单选] 客房用品的发放应根据楼层工作间的配备标准和()规定使用周期和领发时间。

A、客房出租率。B、消耗情况。C、服务员申报。D、预测用量。

问题:

[单选] 关于客房用品的日常管理,正确的说法是()。

A、是客房用品控制工作中最容易发生问题的一个环节。B、客房用品的存放对环境没有要求。C、客房用品的流失主要是客人造成的。D、客房用品的消耗量每年汇总一次即可。