问题：
[单选] 对顾客群体进行细分，针对不同职业、社会阶层和收入的顾客，制定不同的价格。这种细分属于（）。
率先定价法。需求差异定价法。理解价值定价法。目标收益定价法。
问题：
[单选] 负责饭店拾遗物品的保存和认领事宜的人员是（）。
客房部经理。大堂副理。客房服务中心值员。前台接待员。
问题：
[单选] 比较适合于主管以上管理人员定员的方法是（）。
职责范围定员法。比例定员法。岗位定员法。定额定员法。
问题：
[单选] 客房劳动不同于一般企业劳动，根本区别在于（）。
具有间隙性、随意性。必须根据服务对象的需求提供劳动。不创造新的实物产品。独立性强。
问题：
[单选] 采取超额预订要注意有效控制：根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在（）。
5%－15%。20%－30%。10%－20%。5%－10%。
问题：
[单选] 贵宾房间要由客房部经理或主管严格检查，然后由（）最后检查认可。
总经理。客房部经理。前厅部经理。大堂副理。
问题：
[单选] 在饭店各个部门中，被称为“饭店橱窗”的部门是（）。
餐饮部。财务部。前厅部。客房部。
消防监控系统。电视监控系统。安全报警系统。通讯联络系统。
问题：
[单选] 被人们誉为饭店“化妆师”、“美容师”的服务人员是工作在（）区域的人员。
客房。门厅。前台。公共。
问题：
[单选] 连续空着的客房，吸尘间隔时间宜为（）。
每周一次。每10天一次。每3至4天一次。每1至2天一次。
