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问题：

[单选] 就直接作用而言，宾客投诉有利于饭店的（）。

服务工作规范化。部门协调。上、下级沟通。

参考答案

问题：

[单选] 由于服务员整理房间时间太长而引起客人投诉，属于（）的投诉。

服务态度方面。专业知识方面。服务技能方面。

参考答案

问题：

[单选] 饭店是经政府批准注册的，设备完善的建筑群体，向客人提供（）等多种服务项目，以赢利为目的的社会经济组织。

客房、餐饮。娱乐。商务。

参考答案

问题：

[单选] 礼貌是向他人表示尊敬的形式，包括（）。

语言和行为。问候与称呼。迎接与送别。

参考答案

问题：

[单选] 在涉外接待中，称呼女性时，如不知道对方婚否一般应称（）

同志。太太。夫人。女士。

参考答案

问题：

[单选] 三星级饭店的客房小酒吧配备的烈性酒不少于（）。

A.3种。B.5种。C.8种。

参考答案

问题：

[单选] “禁烟标志牌”应放于客房的（）上。

A.茶几。B.写字台。C.床头柜。

参考答案

问题：

[单选] 普通套间家具配备与标准间家具配备相比较，应增设单独的（）等。

床头柜。行李柜。梳妆台。

参考答案

问题：

[单选] 普通套房的烟灰缸配备不少于3只，应分别放在（）上。

床头柜、茶几、写字台。床头柜、茶几、卫生间云台。茶几、写字台、卫生间云台。

参考答案

问题：

[单选] 访客来访时，住客不在房内，服务员应该（）。

A.打开房门让其进房等候。B.请访客到总台留言。C.请访客登记后，让其入房。

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