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问题:

[单选] 礼节、礼貌、礼仪三者之间()。

A、相辅相成,密不可分。B、没有任何联系。C、是同一内容的三种名称不属同义词。D、前题,过程,结果的关系。

问题:

[单选] 在食品中加入了与原有食品()、颜色相似的杂物,属掺杂食品。

A、形状。B、价格。C、口味。D、名称。

问题:

[单选] 以下()需要两位餐厅服务员提供分菜服务。

A、分让式餐台分菜。B、合作式餐台分菜。C、分菜台分让式。D、厨房分让式。

问题:

[单选] 服务员在特殊酒品(),需请顾客再次确认无误后,方可开封。

A、嗅辨后。B、开封前。C、开封后。D、品尝后。

问题:

[单选] ()菜肴的分菜服务视具体情况服务员根据其不同烹制方法将菜肴分送宾客。

A、汤类。B、风味。C、拔丝类。D、造型类。

问题:

[单选] 微笑服务的意义不包括()。

A、爱岗敬业的表现。B、可以促进企业的效益。C、是一种无声的礼貌语言。D、是服务员赚取小费的最佳方式。

问题:

[单选] 代客保管余酒时,餐厅服务员应进行重新封瓶,并()以便保管。

A、注明地址。B、注明理由。C、注明姓名。D、注明酒量。

问题:

[单选] 测定砂浆含水率计算结果()

取两次试验结果算术平均值为含水率,精硧至1.0%。取两次试验结果算术平均值作为砂浆含水率,精确至0.1%。取两次试验结果中最小的值为含水率。取两次试验结果中最大的值为含水率。

问题:

[单选] 在客人用餐时,服务员要()照顾到各方面客人的要求。

A、勤询问。B、勤介绍。C、勤分餐。D、勤巡视。

问题:

[单选] 二人合作式分菜服务一名服务员站于分菜口盛取菜肴,另一位服务员站于宾客()接递餐碟。

A、左侧。B、右侧。C、中间。D、后侧。