当前位置:餐厅服务员题库>餐厅服务员中级题库

问题:

[问答题,简答题] 对于急于赶车或者急着用餐的客人怎样接待?

问题:

[问答题,简答题] 客人在饭菜中,吃出杂物怎么办?

问题:

[问答题,简答题] 西餐上菜顺序?

问题:

[问答题,简答题] 团队用餐的特点?

问题:

[问答题,简答题] 端盘与托盘的基本要求是什么?

问题:

[问答题,简答题] 制作面点的操作过程是什么?

问题:

[问答题,简答题] 餐厅服务员接待顾客时要做到哪“五心”?

问题:

[问答题,简答题] 宾客离座后,应做到的“三清两不留”是什么?

问题:

[问答题,简答题] 号称“世界三大饮料”的是哪三种饮料?

问题:

[问答题,简答题] 当客人反映菜式或咸或淡怎么办?