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问题:

[单选] ()菜单所列的菜肴品种齐全。

午、晚餐菜单。夜宵菜单。送餐菜单。宴会菜单。

问题:

[单选] 汾酒的香味属()型。

酱香。浓香。清香。米香。

问题:

[单选] 优质汽酒的特点是:酒液纯清透亮,色泽正,酒香浓爽,()。

药香浓郁。酒味醇厚。酒气充足。透明无色。

问题:

[单选] 佐餐葡萄酒是用()发酵制成。

小麦、黑麦等。新鲜的葡萄汁。谷物为原料。蔗糖为原料。

问题:

[单选] 餐后甜酒是以()为基酒,加入香料、果仁或药材等配制。

蒸馏酒。葡萄酒。啤酒。黄酒。

问题:

[单选] 威士忌最有代表性的有苏格兰威士忌、波本威士忌、()和加拿大威士忌。

法国威士忌。荷兰威士忌。英格兰威士忌。爱尔兰威士忌。

问题:

[单选] 鸡尾酒通过调制,已成为(),且各款各味。

高酒精度饮料。不含酒精饮料。低酒精度饮料。中性饮料。

问题:

[单选] 西菜中,海鲜、蔬菜、甜点配饮()。

红葡萄酒。香槟酒。白葡萄酒。玫瑰红葡萄。

问题:

[单选] 烈酒中的金酒、伏特加饮用时通常须加上()。

水。汤力水。苏打水。可乐。

问题:

[单选] 蒸馏酒类大多为竖立存放,以便于瓶内酒液挥发,达到(),改善酒质的目的。

增加酒精含量。降低酒精含量。隔绝空气。防腐。