问题：
[单选] 制冰机清洗时要拔掉电源插头，用（）将剩存冰块清理出，放入清洁冰桶内。
A、勺子。B、冰铲。C、手。D、餐刀。
问题：
[单选] 空调机的空气过滤网要经常打扫，每（）清洗一次。
A、1周。B、1---2周。C、2----3周。D、1个月。
问题：
[单选] 清洁电视机壳机前面操作部分的污迹，要用（）轻轻擦净。
A、柔软湿布。B、柔软干布。C、纸巾。D、干净白布。
问题：
[单选] 长期搁置不用的卡拉OK设备至少（）通电运转一次。
A、一个月。B、三个月。C、半年。D、一年。
A、对客人的合理要求要尽一切办法满足。B、对客人的疑问告诉客人到咨询处去询问。C、不把工作当回事。D、对自己职责范围内的工作，不会就不干，只要不离岗就可以。
问题：
[单选] 与道德高尚的人的人生观态度格格不入的是（）。
A、人活着是为他人的需要做出贡献。B、人活着是为国家建设做贡献。C、人活着是为国家富强创造财富。D、人活着只是为了享乐。
问题：
[单选] （），有营养价值和感官性状良好是食品的基本条件。
A、无毒无害。B、易于烹调。C、价格低廉。D、无需加工直接食用。
问题：
[单选] 餐饮服务人员要谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、音量适度、讲究（）。
语言艺术。语言技巧。语言精练。语言技术。
问题：
[单选] 餐厅服务员对前来用餐的客人最基本的问候语是（）。
您好谢谢。欢迎光临。谢谢光顾。来吃饭吗。
问题：
[单选] 客人订菜时，服务员应有礼貌地向客人说（）。
先生（小姐），可以点菜吗？。先生（小姐），可以点菜吧？。先生（小姐），该点菜了。。对不起，先生（小姐），现在可以为您点菜吗？。
