问题：
[单选] 在接待宾客中，了解客人的基本情况十分重要，但是（）等信息不应掌握。
姓名、性别。年龄、国别。私生活习惯。政治倾向和宗教信仰。
夫妇应安排在一起。恋人应安排在一起。熟悉的朋友应安排在一起。男女应当交叉排列，生人与熟人也应当交叉排列。
问题：
[单选] 制定了迎宾计划，以下表述不正确的是（）。
接待工作就不会出现问题。接待工作就可以减少波折。接待过程就有规可循。现场操作仍然是关键。
在接站场所拉欢迎横幅。使用接站牌。使用身份胸卡。在接站场所使用手持话筒反复呼叫客人姓名。
问题：
[单选] 在迎宾过程中，三人并行时，（）。
中间的位次最高，外侧的位次居次，内侧的位次最低。内侧的位次最高，中间的位次居次，外侧的位次最低。中间的位次最高，内侧的位次居次，外侧的位次最低。外侧的位次最高，中间的位次居次，内侧的位次最低。
问题：
[单选] 我国居民最常食用的谷物类食品是（）。
大米。玉米。荞麦。高粱。
清朝道光至同治年间。清朝乾隆年间。清朝光绪年间。民国初期。
问题：
[单选] 以下豆类食品中，蛋白质含量最高的是（）。
豆浆。豆腐脑。豆腐干。大豆。
问题：
[单选] 以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品被称为（）。
发酵性豆制品。非发酵性豆制品。含脂类豆制品。非含脂类豆制品。
