问题：
[单选] 在席间若有人突感身体不适，应立即请（）协助并向领导汇报。
医务人员。医务室。保安。宾客。
问题：
[单选] 在席间若有人突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报，将食物（）保存，留待化验。
标本。原样。采样。全部。
问题：
[单选] 宴会结束后，应主动征求宾、主及陪同人员对服务和（）的意见。
价格。菜点。环境。菜单。
问题：
[单选] 宴会结束后，宴会主管要对（）的情况举行小结，以利不断突感餐厅的服务质量和水平。
完成任务。服务规范。菜肴。客人消费。
问题：
[单选] 由于（）的发展，人工放射性同位素的应用，以及大量核试验等经常污染着环境，放射性物质直接或间接地污染食品，其中一部分可通过食物链进入人体。
核能。科技。医疗。经济。
问题：
[单选] （）中毒是由其所含的龙葵素所引起的。
木薯。苦杏仁。发芽马铃薯。四季豆。
问题：
[单选] 预防霉菌毒素食物中毒应注意（）烹煮前应洗干净。
肉类。禽类。粮食。蔬菜。
问题：
[单选] 预防霉菌毒素食物中毒应注意进入仓库的粮食其含水量不能超过（）%。
8—10。10—13。13—15。15—18。
问题：
[单选] 引起（）中毒的原因主要是食入因贮存不妥而霉变的食物所致。
黄曲霉毒素。副溶血性弧菌。葡萄球菌。沙门氏菌。
