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餐厅服务员中级题库
问题:
[单选] ()是大众消费的主要品种
生啤。熟啤。鲜啤。纯生啤酒。
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问题:
[单选] 一般来说用水果制成的酒可以称为()
葡萄酒。白兰地。威士忌。果酒。
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问题:
[单选] 果子酒的酒精含量比较低,一般为()
3°-5°。5°-8°。5°-10°。8°-12°。
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问题:
[单选] 许多日本成年人把()作为饭后或睡前的软饮料来喝。
清酒。啤酒。果子酒。葡萄酒。
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问题:
[单选] 与世界其他国家相比,中国白酒具有()且不可比拟的风味。
复杂。单纯。特殊。微妙。
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问题:
[单选] 中国白酒酒香郁烈扑鼻()香型各有特色。
三种。四种。五种。六种。
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问题:
[单选] 中国白酒口味醇厚柔绵、甘润清冽,()协调,回味悠久。
酒品。酒体。香味。甘甜。
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问题:
[单选] 黄酒是以大米、黍米为原料的低度()酒。
蒸馏。压榨。发酵。酿造。
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问题:
[单选] 在墨西哥召开的世界第九次营养食品会议上,()被授予“液体蛋糕”的美称。
白酒。啤酒。黄酒。葡萄酒。
参考答案
问题:
[单选] 啤酒注入杯中时形成泡沫,应洁白、细腻、持久、()
不破。不淌。挂杯。不灭。
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