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问题:

[单选] 外国酒非常注重保管及储存方式,白葡萄酒、香槟酒应放于()酒库中储存。

A、恒温。B、常温。C、低温。D、高温。

问题:

[单选] 在白兰地的酒标上常标有不同的陈酿符号,“☆☆☆”表示()。

A、1~3年。B、3~5年。C、5~7年。D、7~9年。

问题:

[单选] 在白兰地的酒标上标“VO”,表示此酒的陈酿时间应为()。

A、6~8年。B、8~10年。C、10~12年。D、12~14年。

问题:

[单选] 白兰地酒标上用()标符,表示其酒的陈酿时间为12~20年。

A、“VO”。B、“VSP”。C、“VSOP”。D、“XO”。

问题:

[单选] 据史料证明,酒早在()年前就出现了。

A、一百。B、一千。C、五千。D、一万。

问题:

[单选] 我国酿酒的历史起源于()。

A、旧石器时代。B、新石器时代。C、春秋战国时期。D、秦朝。

问题:

[单选] 在陕西临潼白家村遗址出土了距今约()年以前的酿酒工具。

A、3000。B、5000。C、8000。D、10000。

问题:

[单选] 我国是世界()酒文化古国之一。

A、三大。B、四大。C、五大。D、十大。

问题:

[单选] 我国传统酒形成的第二阶段历时()左右。

A、1200年。B、1400年。C、1600年。D、1800年。

问题:

[单选] 酿酒生产从农业中分化出来是在()。

A、启蒙期。B、成长期。C、成熟期。D、提高期。