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问题:

[单选] 圆形台布铺于餐台上,下垂()为宜。

A、10Cm。B、20Cm。C、30Cm。D、40Cm。

问题:

[单选] 圆形台布直径大于餐台直径()。

A、30Cm。B、40Cm。C、50Cm。D、60Cm。

问题:

[单选] 铺台时餐厅服务员应站立在()餐椅处。

A、主人。B、主宾。C、副主人。D、副主宾。

问题:

[单选] 中餐摆台时,餐碟距离桌边()。

A、1Cm。B、1.5Cm。C、2Cm。D、2.5Cm。

问题:

[单选] 摆放白酒杯与红酒杯时,杯口距离()。

A、1Cm。B、1.5Cm。C、2Cm。D、2.5Cm。

问题:

[单选] 筷架应放在骨碟的()。

A、上方。B、左侧。C、右侧。D、左上方。

问题:

[单选] 动物造型的筷架摆放时头应朝()。

A、左上方。B、右上方。C、右。D、左。

问题:

[单选] 公用碟应放在()的正前方。

A、主人位。B、主宾位。C、正、副主人位。D、正、副主宾位。

问题:

[单选] 公用勺、筷之间间隔()。

A、0.5Cm。B、1Cm。C、1.2Cm。D、1.5Cm。

问题:

[单选] 摆放公用勺时,勺把向()。

A、右。B、左。C、里。D、外。