当前位置:餐厅服务员题库>餐厅服务员初级题库

问题:

[单选] 朝鲜族人常以()招待客人,而且食用方法极具民族特色。

猪肉。狗肉。河鱼。羊肉。

问题:

[单选] 每个朝鲜族家庭必备的调味品是()。

醋。辣椒。大蒜。葱。

问题:

[单选] 英国人一天中最丰盛、最讲究的一餐是()。

早餐。午餐。午茶点。晚餐。

问题:

[单选] 法国人烹调时用()较重。

酱油。油。酒。醋。

问题:

[单选] 美国人的口味特点是()。

咸中带甜。酸中带辣。偏重甜酸。口味浓重。

问题:

[单选] 美国人忌用带有()图案的商品与包装,认为它是凶神恶煞的象征。

猪。蝙蝠。大象。孔雀。

问题:

[单选] 俄国人的口味特点是()。

口味浓重。喜欢辣味。口味清淡。咸中带甜。

问题:

[单选] 俄国人喜欢喝()。

啤酒。葡萄酒。烈性酒。餐前酒。

问题:

[单选] 日本人吃生鱼时,一定要蘸()配辣根,以解腥杀菌。

醋。酱油。辣椒油。芥末。

问题:

[单选] 国宴主席台一般选用直径为()的圆台。

100cm。200cm。300cm。400cm。