PerfectManhattan的调制方法是（） 摇和法。 B．调和法。 冲和法。 D．压缩法。
油品接卸中的操作流程为（）。 A、卸前检查、核对油品、连接管线、开始卸油、卸净确认、清理现场。 B、核对油品、卸前检查、连接管线、开始卸油、卸净确认、清理现场。 C、核对油品、连接管线、卸前检查、开始卸油、卸净确认、清理现场。 D、卸前检查、连接管线、核对油品、开始卸油、卸净确认、清理现场。
Dry Martini的载杯是（） 鸡尾酒杯。 卡伦杯。 古典杯。 海波杯。
碳酸类饮料包括（）等。 丁香、橙汁、安哥斯特拉苦精。 B．可乐、雪碧、七喜、苏打水。 C．咖啡甘露、柠檬汁、薄荷酒。 D．安哥斯特拉苦精、咖啡甘露。
鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。 雪利酒、清酒、啤酒。 黄酒、啤酒。 清酒、黄酒、白酒。 朗姆酒、威士忌。
调制鸡尾酒的调制原则包括（）。
