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问题:

[单选] ()是平底高杯。

霍克杯。柯林杯。硬饮杯。拉普杯。

问题:

[单选] 葡萄酒类载杯一般为()。

平底高杯或直筒杯。圆口直筒杯或方口八角杯。高脚杯。方口矮脚杯。

问题:

[单选] 根据污染食品的有害因素的性质不同,可将食品污染划分为()和放射性污染。

人为性污染、农药性污染。化学性污染、人为性污染。生物性污染、化学性污染。生物性污染、农药性污染。

问题:

[单选] 不符合卫生要求的食品添加剂的污染属于()

人为性污染。化学性污染。原材料污染。加工性污染。

问题:

[单选] “食品与杂物”药物、天然水隔离”是()实行的”四隔离”。

食品。药物。天然水。杂物。

问题:

[单选] 蛋白质是机体重要的组成部分,是生命的()。

能量基础。化学基础。生物基础。物质基础。

问题:

[单选] 糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。

含水量。物理结构。晶体颗粒数量。化学结构。

问题:

[单选] 类脂质是多种组织和()组成部分。

细胞。脂肪酸。胆固醇。甘油三醇。

问题:

[单选] 为使消化腺有规律的活动,每天必须()。

按时进餐。逐渐增加进餐次数。逐渐减少进餐次数。不定时进餐。

问题:

[单选] 合理营养就是提供有利于人体健康的()。

维生素。必要物质。微量元素。平衡膳食。