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初级调酒师题库
问题:
[判断题] 啤酒的主要成分包括乙醇和水。
正确。错误。
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问题:
[判断题] 所有的黑啤酒都是下发酵型啤酒。
正确。错误。
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问题:
[判断题] 在西餐餐饮搭配中威士忌、白兰地可用作佐餐酒.
正确。错误。
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[判断题] 酒精含量在20GL以下的酒精饮料被称为低度酒。
正确。错误。
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问题:
[判断题] 酒的重要成分有乙醇和水。
正确。错误。
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[判断题] Heineken(喜力)是荷兰著名的啤酒品种之一。
正确。错误。
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[判断题] 黄酒是我国著名的谷物蒸馏酒。
正确。错误。
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[判断题] 汽泡酒就是香槟酒。
正确。错误。
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[判断题] 目前世界上流行的酒度表尔法有三种:英制酒度、法制酒度、美制酒度。
正确。错误。
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[判断题] 葡萄酒、啤酒都属于低度酒。
正确。错误。
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