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问题:

[判断题] Carlsberg(嘉士伯)是荷兰著名的啤酒品种之一。

正确。错误。

问题:

[判断题] 按美国的有关法规,凡酒精含量在0.5%~75.5%之间的可饮液体都称为酒。

正确。错误。

问题:

[判断题] 酒的重要成分是醇,它包括甲醇和水。

正确。错误。

问题:

[判断题] 配制酒的方法有许多,主要是浸泡、混合、勾兑等。

正确。错误。

问题:

[判断题] Cognac酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁

正确。错误。

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[判断题] 酒的成分中醛类物质决定了酒的主导香味。

正确。错误。

问题:

[判断题] 凡是含有酒精的饮料都可称为酒

正确。错误。

问题:

[单选] 下列属于船舶的减摇装置是()

侧推器。船球鼻首。导流罩。舭龙骨。

问题:

[判断题] 调酒配方中使用鸡蛋是为了调味和增加泡沫,因此鸡蛋必须是新鲜的。

正确。错误。

问题:

[判断题] 香槟鸡尾酒是用最好的香槟调制而成的。

正确。错误。