[判断题] 酒的重要成分有乙醇和水。

宴会大菜用料一般都在（）克以上。 正确。 错误。 Heineken（喜力）是荷兰著名的啤酒品种之一。 正确。 错误。 宴会热菜每道菜所用净料多为（）克左右。 正确。 错误。 抗胆碱药的促进气道松弛作用是通过抑制气道平滑肌的毒蕈碱样受体来完成，此种毒蕈碱样受体的类型是（） 正确。 错误。 花茶的冲泡一般使用（）。 正确。 错误。 酒的重要成分有乙醇和水。