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问题:

[单选] 关于客房微型酒吧描述正确的是()。

三星级饭店应当至少50%的房间配备小冰箱。四星级饭店可以不提供冰块。三星级饭店客房内需提供免费的茶和咖啡。五星级酒店80%的房间内需要配备小冰箱。

问题:

[单选] 关于西餐厅或风味餐厅说法正确的是()。

二星级饭店要求配备。三星级饭店要求配备。四星级饭店要求配备。五星级饭店要求配备。

问题:

[单选] 正常情况下,总机需要在电话铃响()内应答。

3秒。5秒。10秒。20秒。

问题:

[单选] 关于健身房的标准要求说法错误的是()。

营业时间不少于8小时。应提供毛巾和更衣柜。配备饮水机。有安全提示,提醒宾客保管贵重物品。

问题:

[单选] 星级标志由长城和()图案构成。

砖石。五角星。白金五角星。星星。

问题:

[单选] 室内公共区域摄像头的安装高度应高于()米,室外区域应高于()米。

1.8,2。2,3.5。2.4,4。2.4,3.5。

问题:

[单选] “客人永远是对的”这句饭店经营格言产生于()。

A、大饭店时期。B、商业饭店时期。D、新型饭店时期。D、客栈时期。

问题:

[单选] 根据饭店规模划分,有大型、中型和小型饭店,其主要依据是饭店所拥有的客房数量多少,客房在()间以上的是大型饭店。

A、300间。B、500间。C、600间。D、800间。

问题:

[单选] ()被称为“科学管理之父”,提出操作作业标准化原理,突破了传统落后的经验管理。

A、泰罗。B、法约尔。C、埃顿•梅奥。D、马斯洛。

问题:

[单选] ()指各部门在经营中发生的各项费用,主要包括人工、能源、折旧、物耗等费用。

A、营业成本。B、营业费用。C、管理费用。D、财务费用。