问题：
[单选] 哪一项不属于前厅服务人员应具备的基本技能（）
语言交际能力。业务操作技能。知识面。外语水平。
问题：
[单选] 语言，特别是（），是提供优质服务的前提条件.
外语。普通话。服务用语。问候语。
问题：
[单选] （）订房可以保证饭店有一定数量的稳定客源.
会议订房。单位订房。合作饭店订房。旅行社。
问题：
[单选] 为保证整个预定工作的严密性，应尽可能地掌握客人的（）
离店日期。抵店日期。预定时间。房间类型。
问题：
[单选] （）是饭店回答客人的预定房已被接受的书面凭证.
传真。电子邮件。确认书。电话记录。
问题：
[单选] 对保证类预定，饭店在没有接到订房人取消预定的通知时，应为其保留房间到（）
抵店日中午。抵店日下午6时。次日退房时间。次日下午6时。
问题：
[单选] 根据国际饭店管理经验，通常饭店超预定房的百分比应在（）。
1%——10%。5%——15%。20%——30%。35%——45%。
预付定金担保。信用卡担保。订立合同担保。口头协议。
