问题：
[填空题] 餐厅服务员清扫地面时（），不得（），遇有湿污物时须（），不使污染面积扩大。
问题：
[填空题] 器皿抛光应使用（）的棉布，棉布可用（）替代。
问题：
[填空题] 器皿抛光的操作要领：（1）（）；（2）（）；（3）两手朝相反方向旋转，用棉布摩擦酒杯，至杯壁晶莹透亮、光洁透明。
问题：
[填空题] 正餐备餐时，服务员与厨师沟通（）。
问题：
[填空题] 当垃圾桶内物品满（）时，即需进行更换且需（）更换。
问题：
[填空题] 洗碗工负责将早餐要用的原材料进行（），清洗完沥干水份后装入（）摆放在货架上。
问题：
[填空题] 在正式开餐前，服务员可在咖啡壶内加入茶叶，倒入（）开水（全部茶叶浸泡在开水中）开茶底，方便及时的（）。
问题：
[填空题] 备餐时段，灯光视自然光线强度开启（），待（）再开启全部灯光。
