问题：
[填空题] 在垃圾桶内套装（）垃圾带，且袋口（），桶盖能完全封盖住垃圾桶。
问题：
[填空题] 客人提出退菜，单据必须由（）确认。
问题：
[填空题] 如遇到醉酒后呕吐的客人，餐厅服务员应及时送上（）；迅速清理污物；如果客人住在本酒店而无同伴时，通知（）；如果客人是外来用餐人员，通知值班经理安排人员送客人上出租车。
问题：
[填空题] 自助早餐使用的标签立牌上，中文菜名的字体为（），字号初号（）。
问题：
[填空题] 自助早餐使用的标签立牌上，英文菜名的字体为（），字号（）。
问题：
[填空题] 早餐时供应的酱菜类食品，不能（）。
问题：
[填空题] 早餐时段，餐厅服务员遇到客人支付现金，应礼貌的（），标准用语是“（）。
问题：
[填空题] 早餐时段，餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序：（1）（）：“请收好房卡，请您先用餐”；（2）（）；（3）（）。
问题：
[填空题] 酒店隔油池的清洁步骤：（1）（）；（2）用清洁专用漏勺捞去水底杂物；（3）用刷子蘸碱水溶液刷洗池壁，用清水冲洗干净。
问题：
[填空题] 餐具消毒过程中规定，餐具需消毒（）分钟。
