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问题:

[单选] 为了做好客用品管理,客房经理应在每周末进行工作总结,下列哪项操作与总结工作的重点无关?()

A.统计本周已消耗数是否符合本月消耗计划。B.特别关注消耗量超出计划的现象应做出相应的节约措施。C.通过统计数据,对客用品消耗做出分析。D.清洁、整理客用品库房。

问题:

[单选] 酒店客房经理在对酒店客用品进行盘点时,操作不正确的是哪项()?

A.客用品的盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点。B.客用品的盘点由客房服务员负责,客房经理复核签字。C.月底盘点后,客房经理根据库存数量,提出申购需求,提交店长审批。D.客房经理在每月月末对库存的低值易耗品进行盘点,记录在《客房低值易耗品盘点表》的“实盘数”中。

问题:

[单选] 根据客房出入库管理要求,下列对客房物品出入库管理的描述,理解不正确的是哪项()?

入库负责人应是客房经理或客房领班;入库前,应先审查将要入库的货品是否与申购的原始单据符合。入库时分别审查物品的品名、规格、数量及质量,如发现差异,应做好记录并上报。。客房出库负责人是客房经理或客房领班,发放客用品时,应根据《客房服务员工作报表》的合计数进行发放;。出库前,应审查物品的品名、规格、数量是否一致,在每月月底统计本月出库数量,做好登记。。

问题:

[单选] 为防止库房物品摆放混乱、找不到物品等情况的发生,下列对库房物品整理要求,描述正确的是哪项()?

定期、定时、定人、定责任、定标准。定期、定人、定项、定责任、定标准。定期、定人、定项、定物、定标准。定期、定人、定事、定责任、定物。

问题:

[单选] 根据客房库房物品的保管制度,在库房特设置特殊物品存放区,下列对各类特殊物品存放区的理解,正确的是哪项?()

残次品区:对于入库验收或在使用中发现的物品质量部合格的物品,应集中摆放。报废品区:对于到达使用周期、磨损不能使用等情况的报废物品应集中摆放。危险品区:应将酒精、稀料、酸、刀片等危险物品集中摆放,方便管理。以上选项皆对。

问题:

[单选] 为规范客房库房物品的摆放,应采用定量、定容、定位的摆放方法和遵循分类集中、物品特性的摆放原则,以下对物品的摆放方法和摆放原则的理解,不正确的是哪项()?

根据各类物品的消耗量和申购内的预存量设定物品的最大库存量和最小库存量;。各类物品应摆放在固定且适当的位置,以便于养成存取习惯,自然减少寻找物品的时间。根据物品的所属类别进行集中摆放,应考虑容易互相干扰的物品分开摆放,例如棉织品应远离清洁剂。摆放物品时,根据物品特性,应把重物和不常用的放在上面,轻物和常用的放在下面。。

问题:

[单选] 酒店客房库房主要存放的物品有棉织品、客用品、清洁工具、清洁剂、办公用品等五大类,做好日常的管理工作有利于提升工作效率,以下对库房物品管理,理解正确的是哪项?()

对物品的类别、所属区域等处张贴明显标识。对各类具体物品的名称、品名等属性做好标签,便于管理、查找。对物品的分类区域、摆放区域、最大库存量和最小库存量做好明显的标记。。以上选项皆对。

问题:

[单选] 酒店楼层工作间是客房服务员工作的后勤保障,须每天进行整理。以下对工作间的整理不符合要求的是哪项()?

A.客房服务员须每周清除工作间和工作车内不要的物品和垃圾,把工作车上每格整理干净,垃圾袋和布草袋挂在车钩上。B.客房服务员须将布草架每层与顶上擦净,架顶上不得摆放与工作无关的物品,布草整齐摆放在架子上。C.将布草放在工作车架内,重物在下,轻物在上,布草放置不宜太多,存量能打扫四间客房左右。D.工作间内物品需分类摆放,对各类物品张贴统一的规格标贴,便于查找,使用结束后做好清洁并放回原位。

问题:

[单选] 以下关于客房楼层钥匙的使用和管理,操作不规范的是哪项()?

楼层钥匙仅为工作需要才能使用,客房服务员不得由于其他个人原因擅自开启门锁。客房服务员在楼层为住店客人开启房门,需验收前台开具的《开门通知单》。如无《开门通知单》,客房服务员应与前台仔细核对客人身份,确认无误方可开门。如遇楼层钥匙失效,无法开启房门,应向客房经理申请重新制作。获准后需将旧卡抛弃处理。

问题:

[单选] 以下关于客房钥匙的管理描述不正确的是哪项()?

客房钥匙严禁当取电牌使用,严禁外借。中班员工工作结束后,应将钥匙妥善保管,并在《前台交接本》上签名。客房钥匙卡有效日期设置为一个月(每月月末最后一天日班下班前更新)。需配备钥匙挂绳,挂在脖子上,放在上衣口袋内,并随身携带。