问题：
[单选] 下列选项中（）属于包装材料的强制回收。
破烂捡收。垃圾焚烧。啤酒瓶的回收。废物利用。
问题：
[单选] 下列（）不属于影响食品品质的环境因素。
湿度。微生物。光线。氧气。
问题：
[单选] 下列（）不会影响包装材料对光线的吸收。
包装材料的厚度。光线的波长。温度。材料的颜色。
问题：
[单选] 食品发生氧化反应得速度不受（）的影响。
接触面积。温度。氧分压。光线的波长。
问题：
[单选] 为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
蒸煮。熏蒸。浸泡。熏烤。
问题：
[单选] 影响液体食品灌装的主要因素是（）黏度。
气体含量。食品成分。黏度。固形物含量。
问题：
[单选] 下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。（）
常压灌装。重力真空灌装。等压灌装。机械压力灌装。
