问题:
[问答题,简答题] 某饭店中餐宴会厅接待30位客人安排在一个小厅,标准为80元/人。中级服务员小李为领班负责这次宴会服务,请问他应该怎样组织服务员做好这次宴会服务工作?
问题:
[问答题,简答题] 一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口,服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人?
问题:
[问答题,简答题] 什么是宴会?你知道宴会为什么在过去又叫筵席吗?
问题:
[问答题,简答题] 小李是桌面服务员,迎宾员领来4位客人,请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作?
问题:
[单选] Solerosystem(烧乐蜡法)是哪种酒的生产工艺()。
A、波特酒。B、白兰地。C、威士忌。D、雪利酒。
问题:
[问答题] 哪种酒被尊为我国的国酒。它以独特的色、香、味为世人称颂