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问题:

[多选] 黑茶的特点有()。

A、原料粗老。B、渥堆变色。C、高温汽蒸。D、压造成型。

问题:

[多选] 普洱茶紧茶依形状不同有()。

A、沱茶。B、七子饼茶。C、砖茶。D、圆茶。

问题:

[多选] 茶叶精加工中筛路一般分为()。

A、本身路。B、圆身路。C、轻身路。D、重身路。

问题:

[多选] 茶叶加工拼配付制方法有()。

A、单级拼和,单级付制,多级收回。B、单级拼和,阶梯式付制,多级收回。C、多级付制,多级收回。D、各级均匀拼和。

问题:

[多选] 为了方便加工、拼配,毛茶原料必须按()分别归堆。

等级。类别。季节。品种。

问题:

[多选] 一般筛网的运动有()种形成。

圆周回转运动。平面直线运动。弧形来回运动。上下跳动而圆周回转运动。

问题:

[多选] 精加工干燥,分为()火候。

烤火。补火。做火。复火。

问题:

[多选] 把加工好的松散半成品,通过蒸热软化后,加压造成各种不同形状的团块茶,称为()。

紧压茶。压造茶。蒸压茶。块状茶。

问题:

[多选] 茶叶蒸压的目的是()。

方便运输。经久耐藏。蒸出茶汁。改善内质。

问题:

[多选] 黑茶是我国西北广大地区、藏、蒙、维吾尔等兄弟少数民族日常生活必须品,原因是喝茶能()。

解油止渴。帮助消化。补充维生。增强记忆。