问题:
[多选] “滇红”茶的品质与茶树品种非常重要,茶树品种以()为最好。
云抗10号。龙井。勐库大叶种。凤庆大叶种。
问题:
[多选] “滇红”工夫茶条索松散原因()。
萎凋偏轻。揉捻压力太轻。揉捻时间短。发酵偏轻。
问题:
[多选] 工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上,夏秋季节气温高,空气湿度低时,可采用()。
室内地面洒水。发酵盒上覆盖湿布。通风。散热。
问题:
[多选] 根据()的变化,发酵叶可分六级叶象。
香气。滋味。色泽。汤色。
问题:
[多选] 至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等,其中以()为代表。
滇红。祁红。川红。闽红。
问题:
[多选] 根据绿茶品质要求,对揉捻机械多选用,多选用()等中小型揉捻比较有利于茶叶品质形成。
60型。50型。45型。90型。