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问题:

[单选] 普洱茶属于()。

A、红茶类。B、绿茶类。C、黑茶类。D、青茶类。

问题:

[单选] 乌龙茶、铁观音属于()。

A、红茶类。B、绿茶类。C、黑茶类。D、青茶类。

问题:

[单选] 晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。

A、闷黄。B、渥堆。C、烘干。D、晒干。

问题:

[单选] 滇红工夫茶毛火茶烘干机最适温度()。

A、80℃。B、90℃。C、100℃。D、120℃。

问题:

[单选] 滇红工夫足火茶烘干机最适温度()

A、80℃。B、90℃。C、100℃。D、120℃。

问题:

[单选] 在工夫红茶干燥过程中,摊凉时间不宜过长,时间掌握在()。

A、120分钟。B、60分钟。C、40~50分钟。D、20~30分钟。

问题:

[单选] 在茶叶精制筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。

A、本身路。B、圆身路。C、轻身路。D、长身路。

问题:

[单选] 手工拣剔是目前去杂的重要工序之一,在茶叶加工成本中占()。

很大比例。很小比例。一般。关系不大。

问题:

[单选] 紧压茶以()为最多。

黑茶类。红茶类。绿茶类。黄茶类。

问题:

[单选] 紧压茶产量很大,以()最多。

云南。西藏。辽宁。黑龙江。