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问题：

[单选] 工夫红茶的毛火茶含水量一般为（）左右。

A、30%。B、35%。C、40%。D、45%。

问题：

A、5%。B、7%。C、9%。D、11%。

问题：

A、50%。B、55%。C、60%。D、68%。

问题：

A、杀青。B、揉捻。C、闷黄。D、干燥。

问题：

A、湖北老青茶。B、四川边茶。C、云南紧压茶。D、乌龙茶。

问题：

A、单叶。B、对开叶。C、单对开叶。D、芽叶新梢。

问题：

A、红茶。B、黄茶。C、黑茶。D、绿茶。

问题：

A、茶红素。B、茶黄素。C、茶单宁。D、茶多宁。

问题：

A、50%以上。B、60%以上。C、70%以上。D、80%以上。

问题：

A、90%以上。B、80%以上。C、70%以上。D、60%以上。

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