问题：
[单选] 某种物质的LD50数值越大，那么该物质的毒性（）。
A、就越大；。B、就越小；。C、不变；。D、难确定。。
问题：
[多选] 用于食品添加剂毒理学实验的动物包括（）。
A、小白鼠；。B、猫；。C、猪；。D、大白鼠。。
问题：
[多选] 食品添加剂动物毒性试验可以包括（）。
A、慢性毒性试验；。B、亚慢性毒性试验；。C、急性毒性试验；。D、致癌试验。。
问题：
[问答题,简答题] 以下是A、B两种化学物质的死亡率–剂量关系曲线： 试比较A、B、两种化学物质的半数致死剂量和毒性的大小。
问题：
[问答题,简答题] 防腐剂山梨酸的半数致死剂量LD50为10500mg/kg大白鼠体重，试问山梨酸是否有毒？
问题：
[多选] 可以做豆腐凝固剂的添加剂有（）。
A、氯化钙；。B、碳酸钠；。C、硫酸钙；。D、磷酸二氢钠。。
A、丙二醇；。B、溶剂汽油；。C、甘油；。D、乙醇。。
问题：
[单选] 可以给巧克力表面上光的食品助剂是（）。
A、石蜡；。B、漂白虫胶；。C、液体石蜡。。
问题：
[多选] 焦磷酸钠属于哪一类食品添加剂？（）
A、酸味调节剂；。B、乳化剂；。C、护色剂；。D、水分保持剂。。
A、虫胶；。B、氯化镁；。C、白油；。D、硫酸钙。。
