问题:
[多选] 品管部对不合格品进行评定后,确定()等处置方式,并报企业负责人批准后实施。
A、继续使用。B、返工。C、减少用量。D、销毁。
问题:
[多选] 检验人员应认真填写(),并签字,不得伪造、篡改检验原料记录和检验报告。
A、检验原始记录。B、原始报告。C、检验报告。D、检验记录。
问题:
[多选] 企业应通过()等途径,对其生产的食品安全状况进行持续跟踪,及时收集食品安全风险信息。
A、客户投诉。B、相关部门抽检。C、企业自查。D、竞争对手恶意举报。
问题:
[多选] 企业要从以下哪些方面做好生产过程的控制:()
A、人员要求。B、设备及工器具维护。C、生产过程控制及记录。D、场所卫生维护。
问题:
[多选] 企业要从以下哪些方面做好仓储管理:()
A、成品台账。B、仓储要求。C、原辅料管理。D、成品管理。
问题:
[多选] 生产车间进口处不应设置()等设施,保持完好,使用正常。必要时还应设有工作鞋(靴)消毒池。
A、坑式厕所。B、洗手。C、厕所。D、消毒。
问题:
[单选] 食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其()加工产品。
A、初级。B、再次。C、深度。D、其它都不对。
问题:
[单选] 食品生产许可证书遗失或者损毁的,企业应当及时在()级以上媒体声明,并及时申请补证。
A、县。B、乡。C、市。D、省。
问题:
[单选] 《食品生产许可管理办法》已经B0A0年C月A0日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自B0A0年()起施行
A、D0695。B、D07B5。C、D0787。D、D08A7。
问题:
[单选] 食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A、过期、变质、污秽不洁。B、陈化、回收。C、非食用。D、上述全部。