问题:
[多选] 国内生产并在国内销售的预包装食品(不包括进口预包装食品)应标示企业执行的()的代号和顺序号
A、国家标准。B、行业标准。C、地方标准。D、经备案的企业标准。E、未经备案的企业标准。
问题:
[单选] 《食品标识管理规定》适用于在中华人民共和国境内()的食品的标识标注和管理。
A、生产。B、生产、分装。C、生产、销售。D、生产、分装、销售。
A、明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的。B、医学临床证明对特殊群体易造成危害的。C、非保健食品明示或者暗示具有保健作用的。D、明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的和非保健食品明示或者暗示具有保健作用的。E、明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的、医学临床证明对特殊群体易造成危害的、非保健食品明示或者暗示具有保健作用的。
问题:
[单选] 食品生产企业车间人员手在()后,都必须把双手洗净才能进行工作。
A、进厕所。B、接触脏物。C、用餐、吸烟。D、其它全是。
问题:
[单选] 食品生产企业车间工作人员工作时不准()。
A、吸烟、饮酒、吃食物。B、化妆。C、不准穿工作服、鞋进厕所。D、其它全是。
问题:
[单选] 生产车间不得带入或存放个人生活用品,如()等。
A、食品、烟酒。B、化妆品。C、私人衣物。D、其它全是。
A、内光线充足,照度应满足生产加工要求。B、工作台、敞开式生产线照明设备应有防护装置。C、裸露食品与原料上方的照明设备应有防护装置。D、洗手更衣设施的照明设备应有防护装置。
A、有害气体。B、烟尘。C、粉尘。D、放射性物质。E、其他扩散性污染源。
问题:
[多选] 食品生产生产车间应符合下列要求()
A、高度应符合有关要求。B、车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好。C、墙壁一般应当使用浅色无毒材料覆涂。D、房顶应无灰尘。E、位于洗手、更衣设施外的厠所应为水冲式。