问题：
[单选] 为保证健康合理饮食，成人每天烹调油用量不应该超过（）克。
15或20。25或30。35或40。45或50。55或60。
问题：
[单选] 食用熟食品之前应该对食品进行（）后才能食用。
直接吃。温一下。彻底加热。冰镇。
问题：
[单选] 贫血是一种特殊的营养缺乏病，因血液内（）数量减少、功能异常引起。
白细胞。红细胞。血小板。血浆。
问题：
[单选] 下面哪一种做法是不好的卫生习惯？（）
吃橘子之前先清洗，再剥皮。西瓜在切开之前不清洗。蔬菜先洗后切。水果经清洗后，用纸巾将表面的水分擦。
问题：
[单选] 中国人的饮食习惯中，（）等食物被称为“主食”，各种菜肴则是“副食”。
水果。米饭、面食。肉、蛋类。点心。
问题：
[单选] 每克碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内产生能量的数量为（）
4.0kcal、9.0kcal和4.0kcal。9.0kcal、4.0kcal和4.0kcal。4.0kcal、4.0kcal和4.0kcal。9.0kcal、4.0kcal和9.0kcal。
问题：
[单选] 发生食物中毒后，下列哪一件事情最好不要做？（）
到医院就医。保存剩余食物。向当地卫生行政部门（卫生监督所、防疫站）报告。与餐厅联系。
问题：
[单选] （）是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。
吃新鲜卫生的食物。到大超市里买食物。不吃街边食品。吃自己在家做的饭菜。吃东西前要洗手。
问题：
[单选] 吃饭时，儿童最好不做下列哪一件事？（）
不偏食、不挑食。不节食。与家人一起就餐。边看电视边吃饭。
