问题：
[多选] 计算身体质量指数时，需要的数据有()。
性别。年龄。身高。体重。职业。
问题：
[多选] 按病原物质分类，将食物中毒分为几类()。
细菌性食物中毒。真菌及其毒素食物中毒。动物性食物中毒。有毒植物中毒及化学性食物中毒。重金属中毒。
问题：
[多选] 下列各项中，不利于钙吸收的是()
脂肪。草酸盐、植酸盐。纤维素。乳糖。蛋白质。
维生素A。维生素B1。维生素B2。维生素E。维生素D。
问题：
[多选] 下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸()
棕榈油酸(C16:1)。亚油酸(C18:2)。花生四烯酸(C20:4)。硬脂酸(C18:0)。a-亚麻酸(C18:3)。
抗氧化作用。构成骨骼和牙齿。参与甲状腺素合成。促进某些酶活性。维持正常视觉。
食物摄入。皮肤在紫外光照射下合成。代谢产物转化。膳食补充剂。钙转化来。
问题：
[多选] 人体长期处于饥饿状态，能量代谢负平衡一定时期后会出现()
基础代谢降低。儿童生长发育停滞。成人消瘦，工作能力下降。心脑血管疾病、糖尿病等的危险性增加。能量代谢将达到新的低水平上的平衡。
