问题：
[多选] 以下哪些氨基酸不是必需氨基酸()
谷氨酸。甘氨酸。脯氨酸。丝氨酸。苏氨酸。
问题：
[多选] 不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有()
红细胞凝血素。异黄酮。抗生物素蛋白。硫胺素酶。抗胰蛋白酶因子。
促进小肠钙吸收。促进肾小管对钙、磷的重吸收。对破骨细胞呈现多种作用。调节基因转录。通过维生素D内分泌系统调节血钙平衡。
问题：
[多选] 可影响维生素A的吸收和代谢的疾患是()
胆囊炎。高血压。胰腺炎。高脂血症。肝硬化。
肠蠕动增加。产气量增加。影响人体对蛋白质的吸收。有利于人体对维生素的吸收。影响微量元素的吸收。
问题：
[多选] O-2玉米中下列哪些氨基酸含量有所增加()
赖氨酸。色氨酸。亮氨酸。组氨酸。精氨酸。
问题：
[多选] 母乳中营养素受膳食因素影响较多的是()
钙。维生素A。维生素C。硫胺素。核黄素。
问题：
[多选] 有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：()
食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大。食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收。动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高。铁缺乏可以影响神经行为。体内铁需要量对铁的吸收有影响。
问题：
[多选] 下列哪些不是母乳蛋白质的特点()
含量高于鲜牛奶。生物学价值高于牛奶。乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶。酪蛋白在胃内，易于形成小而柔软的乳凝块。乳清蛋白易于消化吸收。
问题：
[多选] 以下哪些食物含钾量较高(100毫克/100克以上)()
豆类。凉粉。蘑菇。菠菜。紫菜。
