使用抗生素。巴氏消毒法。超高温消毒法。微波加热杀菌。高温灭菌法。
霉菌和霉菌毒素的污染。农药残留。有害毒物的污染。仓储害虫。其它污染。
问题：
[多选] 制定食品卫生标准的主要法律依据()
刑法。质量法。食品卫生法。标准化法。消费者权益保护法。
问题：
[多选] 人体脑细胞生长发育的两次高峰是指()
怀孕后第10-18周。怀孕后第19-25周。出生后第3个月。出生后第6个月。青春期。
普通饮食。流质饮食。治疗膳食。半流质饮食。流质饮食。
合成血红蛋白。抗炎症。维持细胞壁渗透压。促进氧化。
维生素A。维生素B1。维生素B2。烟酸。维生素D。
问题：
[多选] 下列关于基础代谢的描述，正确的是()
男性的基础代谢率高于女性5%～10%。瘦体重大者，肌肉发达者，基础代谢率高。成年后，随年龄增长，基础代谢率不断下降。精神紧张时基础代谢率升高。禁食、饥饿时基础代谢率降低。
先天性缺少乳糖酶。某些药物使乳糖酶分解。肠道感染使肠黏膜细胞分泌乳糖酶下降。年龄增加，乳糖酶下降。男性乳糖酶分泌低于女性。
营养素种类。营养素数量。营养素间相互比例。消化、吸收和利用率。食品来源。
