问题：
[多选] 下列场所中属于食品处理区的是：（）。
A、粗加工间。B、食品仓库。C、餐具洗消间。D、更衣间。E、餐厅。
问题：
[多选] 下列（）是国家严禁使用的非法添加物。
苏丹红。吊白块。三聚氰胺。为防止食品腐败变质而加入的抗氧化剂和防腐剂。
问题：
[多选] 下列（）食品是食品安全法禁止生产经营的。
未经检疫的肉类。腐烂变质食品。未经冷藏的食品。超过保质期限的食品。
黄豆和茄子。羊肉配醋。绿豆和南瓜。柿子和螃蟹。蚕豆和田螺。
含有毒有害物质或被有毒有害物质污染过，可能对人体健康有害的。掺假掺杂伪造，影响营养卫生的。超过保质期限的。食品中加入了按传统既是食品又是药品作为原料调料或营养强化剂。用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或将非食品当作食品的。
问题：
[多选] 下列（）活动应遵循《食品安全法》。
食品生产和加工。食品流通和餐饮服务。食品添加剂的生产经营。食品包装材料的生产经营。
问题：
[单选] 洗碗机消毒一般水温控制（）℃，冲洗消毒（）秒以上。
80，30。85，40。80，40。85，30。
问题：
[多选] 未经许可擅自从事饮餐业经营活动的，按《中华人民共和国食品安全法》规定，可处以下列（）行政处罚。
没收违法所得。没收违法生产经营的食品，食品添加剂和用于违法生产经营的工具，设备，原料等物品。违法生产经营的食品，食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上十万元以下罚款。违法生产经营的食品，食品添加剂货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
问题：
[单选] 未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处（）罚款。
货值金额五倍以上十倍以下。一万元以上五万元以下。货值金额二倍以上五倍以下。二万元以上十万元以下。
