问题：
[问答题,简答题] 举例说明维生素在功能性食品中的应用有哪些方面？
问题：
[问答题,简答题] 什么叫类维生素？有哪些？
问题：
[问答题,简答题] 什么叫黄酮类化合物？主要有哪些生理功效？
问题：
[问答题,简答题] 作为必需微量元素的标准是什么？人体必需的微量元素有哪几种？
问题：
[问答题,简答题] 锗是必需的微量元素吗？有机锗有什么功能？富锗的功能性食品基料有哪些？
问题：
[问答题,简答题] 硒在人体内主要通过什么起作用？富硒的功能性食品有哪些？
问题：
[问答题,简答题] 钙补充剂可分为哪几类？各有什么特点？
问题：
[问答题,简答题] 简述乳酸菌的生理功效。
