问题：
[单选] “散装白酒”引起中毒，主要是其（）含量超过食品标准所致。
A.甲醇。B.甲醛。C.甲酸。D.乙醇。
问题：
[单选] 在室温下呈半固态的天然油脂，常常富含（），适量摄入有益健康。
饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸。反式脂肪酸。
问题：
[单选] 胰岛素依赖型糖尿病多发生于青少年；（）糖尿病多发生于40岁以后，占糖尿病总人数80%～90%，发病前多肥胖。
A.I型。B.II型。C.妊娠期。D.其他特殊类。
问题：
[单选] 氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制，但（）却在大规模、无限制地使用。
丹麦。法国。美国。中国。
问题：
[单选] 人体血液的正常酸碱度在pH值为（）范围，属于中性偏碱的环境。
7.35～7.55。7.35～8.45。6.35～7.45。7.35～7.45。
问题：
[单选] 白酒与（）混饮，容易导致醉酒，有害身体健康。
A.矿泉水。B.汽水。C.纯净水。D.白开水。
问题：
[单选] 霉变的大米、小米、玉米富含一类致癌物（），即便水洗、高温均无法将其彻底清除。
A.三聚氰胺。B.多氯联苯。C.二噁英。D.黄曲霉素。
问题：
[单选] “一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中的“一”指的是（）。
A.1杯牛奶或1袋豆浆。B.1碗米饭。C.1杯果汁。D.1个馒头。
