鸡蛋在烹调中不具备的作用是（）。 黏合作用。 起泡作用。 传热作用。 乳化作用。
（）是指利用服务人员服务的熟练程度、技艺、能力等来吸引和满足顾客，充分发挥技能在服务营销中的作用。 服务知识化。 服务专业化。 服务包装化。 服务技能化。
服务业又称（），它是国民经济中除了第一产业、第二产业外的其他产业。 其他产业。 非赢性产业。 第三产业。 营利性产业。
温州银行“金鹿理财”1104期银行理财计划到期年化收益率为4.8%，假设客户理财本金为50000元，请计算到期收益率。
问候顾客或与之交谈时，语气要委婉柔和，语调轻柔，（）。 音量放大。 嗓音低沉。 音量适中。 音量要小。
（）不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。
