[单选] 鸡蛋在烹调中不具备的作用是（）。

蔬菜和水果中蛋白质的含量较低，多数蛋白质的含量不超过（）。 10％。 8％。 7％。 2％。 通审软件可以对哪些业务信息系统进行审计？ 美容师引导时的语气一般为（）式和征询式两种。 疑问。 反问。 肯定。 否定。 服务业又称（），它是国民经济中除了第一产业、第二产业外的其他产业。 其他产业。 非赢性产业。 第三产业。 营利性产业。 根据风险的不同，基金可以分为哪几类？ 鸡蛋在烹调中不具备的作用是（）。