关于葡萄球菌表述错误的是（）。 革兰阳性菌。 兼性厌氧菌。 只引起毒素型中毒。 产生的毒素不耐热。 中毒食品主要是剩饭、凉糕等。
食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后（）。 即可及时处理样品。 2天可以处理样品。 3天始能处理样品。 1周后才能处理样品。 3个月才能处理样品。
建筑物结构良好，功能布局基本合理，方便宾客在饭店内活动，是几星级饭店的建筑外观与结构要求。（） 一星级。 二星级。 三星级。 四星级。
关于设施设备，四星级饭店的最低分值为（） 220。 280。 320。 420。
常用于蜡样芽胞杆菌的选择性培养基是（）。 SS。 HE。 EMB。 MYP。 DHL。
使用条件是暗室和紫外线，主要用于紫外光下观察DNA条带的仪器是（）。
