与黄曲霉毒素直接相关的癌症是（）。 肝癌。 肾癌。 大肠癌。 肺癌。 胃癌。
使用条件是暗室和紫外线，主要用于紫外光下观察DNA条带的仪器是（）。 蛋白测序仪。 DNA测序仪。 DNA扩增仪。 分光光度计。 紫外透射仪。
关于沙门菌表述正确的是（）。 革兰阳性菌。 较耐热。 被污染食品无感官性状变化。 最适宜生长温度为37℃。 耐高渗。
关于沙门菌属表述错误的是（）。 最适生长温度为15～20℃。 革兰阴性菌。 以感染型食物中毒为主。 中毒多发生在夏秋季。 不耐高温。
色谱仪和质谱仪可用于（）。 微生物化学成分分析。 测定核苷酸排列顺序。 测定氨基酸排列顺序。 扩增DNA。 紫外光下观察DNA条带。
常用于蜡样芽胞杆菌的选择性培养基是（）。
