2017年江西农业大学生物科学与工程学院711微生物学之微生物学教程考研仿真模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 致死温度。
，杀死某种微生物的最低温度。 【答案】致死温度是指在一定条件下（如10分钟）
2． Prototroph
【答案】原养型，一般指营养缺陷型突变株经过回复突变或重组后产生的菌株，其营养要求在表现上与野生型相同，遗传性均用
3． 碳氮比。
数之比。
4． 病原体。
【答案】病原体，又称致病菌或病原菌，是能引起传染病的各种微生物会其他生物的通称。
5． 锁状联合。
【答案】锁状联合是指在某些担子菌的次生菌丝上，在菌丝细胞隔膜处外面，形成的一种桥接状的菌丝结构。
6． 氮源。
【答案】氮源是指凡能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源。
表示。 【答案】碳氮比是指在微生物培养基中所含的碳源中碳原子的摩尔数与氮源中氮原子的摩尔
二、填空题
7． 微生物的营养物可为它们的正常生命活动提供_____、_____、_____和必要的_____。
【答案】结构物质；能量；代谢调节物质；生理环境
8． 病毒在寄主体外，很易因外界环境如高温，射线等作用而_____; 带封套的病毒容易被_____溶剂破坏，因而可用消毒剂如_____来消毒。
【答案】变性失活；脂；甲醛
9． 真核微生物执行运动功能的细胞器主要是型鞭毛，它由_____、_____和_____三部分组成。
【答案】“9+2”；鞭杆；基体；过渡区
10．微生物在现代生物分类系统中分别属于_____界、_____界、_____界和_____界。
【答案】原核生物；真菌；原生生物；病毒
11．细菌经简单染色后呈_____。
【答案】所染染料的颜色
12．反刍动物通过反刍胃与_____的共生，才可消化植物的纤维素。其中，反刍动物为_____提供纤维素和无机盐等养料、水分、合适的温度和pH 值，以及良好的搅拌和无氧环境，而_____则协助反刍动物把纤维素分解成有机酸以供瘤胃吸收。
【答案】瘤胃微生物；瘤胃微生物；瘤胃微生物
13．采用紫外线杀菌时，以波长为_____的紫外线照射最好。
【答案】260nm 左右
三、简答题
14．具有哪些特点的生物分子才能作为抗原？
【答案】（1）抗原的定义：
抗原是一类能诱导机体发生免疫应答并能与相应抗体或淋巴细胞发生特异性免疫反应的大分子。
（2）抗原一般应同时具备两个特征：
①免疫原性，又称抗原性，指能刺激机体产生免疫应答能力的特征；
②免疫反应性，或称反应原性，指能与免疫应答的产物发生特异性反应的特征。
15．试对真细菌、古生菌和真核微生物的10项主要形态、构造和生理功能、成分作一比较表。
【答案】如下表。
表
16．在通过设计实验来决定在一种特定的细菌中发生的遗传转移过程是转化、转导还是接合时，为什么用双重或三重营养缺陷型？
【答案】用双重或三重营养缺陷型是为了排除在基本培养基上长出的原养型菌落是由于回复突变这一可能性。因为同时发生2个基因或3个基因的基因突变是不可能的。在大肠杆菌中，单 营养缺陷型的回复突变率大约是
17．从遗传学角度谈谈你对朊病毒（Prion ）的理解和看法。
【答案】阮病毒是指不含核酸的蛋白质传染颗粒，但它不是传递遗传信息的载体，也不能自我复制，但仍然是由基因编码的一种正常蛋白质（PrP ）的两种异构体
的疾病又称之为构象病。
18．与分批发酵相比，连续培养有何优点？
【答案】由于连续培养中微生物的生长一直保持在对数期，生物量浓度在较长时间内保持恒定，因此与单批发酵相比，连续培养具有以下优点：
（1）能缩短发酵周期；
（2）提高设备利用率；
（3）便于自动控制；
（4）降低动力消耗及体力劳动强度；
（5）产品质量较稳定。
（存在正常组织中）和引起PrP （存在于病变组织中），其氨基酸和线性排列顺序相同但是三维构象不同，因此，由
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