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2017年江苏大学食品与生物工程学院839微生物学考研题库

  摘要

一、填空题

1. 细胞质膜的主要功能有_____、_____、_____、_____和_____。

【答案】选择性吸收营养物;维持正常渗透压;合成细胞壁等成分;氧化磷酸化基地;鞭毛着生部位

2. 细菌的鞭毛具有_____功能,菌毛具有_____功能,性菌毛具有_____功能。

【答案】运动;附着;传递遗传物质

3. 病毒是一类无_____结构,能通过_____,严格寄生于_____的超显微生物。

【答案】细胞;细菌过滤器;活细胞

4. 检出营养缺陷型一般有四种方法:①_____,②_____,③_____和④_____。

【答案】夹层培养法;限量补充培养法;逐个检出法;影印平板法

5. 在有鞭毛的细菌中,一端生鞭毛的代表菌如_____和_____等,周生鞭毛的代表菌如_____和_____等。

【答案】铜绿假单胞菌;霍乱弧菌;大肠杆菌;枯草芽孢杆菌

6. 伍斯用寡核苷酸序列编目分析法对微生物的

界(域):_____、_____和_____。

【答案】古细菌;真细菌;真核生物

7. 细菌的分类单元分为七个基本的分类等级,由上而下依次为_____、_____、_____、_____、_____、_____。

【答案】界门

目科

属 种

8. 硝化细菌可利用_____氧化酶和来自_____的氧把_____氧化为

的_____而产生少量ATP 。

【答案】亚硝酸;电子流;呼吸链

9. 进行稀释测数使用的主要器材有_____、_____、_____、_____。

【答案】酒精灯;1ml 无菌吸管;9ml 试管装无菌水;9cm 的无菌平皿

序列进行比较后,提出将生物分成为三并引起_____经过一段很短

10.朊病毒与真病毒有巨大差别,例如_____、_____、_____和_____等。

【答案】无免疫原性;不含核酸;由宿主细胞基因编码;抗逆性强

11.细菌菌落的形状一般为_____:边缘_____;大小_____;表面_____;颜色_____,常见的颜色为_____;质地常为_____。

【答案】圆形或不规则形;光滑或不整齐;不一;光滑或折皱;不一;灰白色或乳白色;湿润黏稠

12.比较各种表面消毒剂的相对杀菌强度,学术界常采用在临床上最早使用的一种消毒剂_____作为比较的标准,并提出_____。

【答案】石炭酸;石炭酸系数

13.革兰氏染色反应与细菌细胞壁的_____和_____有关。在革兰氏染色过程中,当用95%酒精处理后,就放在显微镜下观察,革兰氏阳性菌呈_____色,而革兰氏阴性菌呈_____色。

【答案】结构;组成;紫;无

14.许多霉菌可用作生物学基础理论研究中的模式生物,如_____和_____等;有的可引起严重的植物病害,如_____和_____等;有的可引起人和动物疾病如_____等;有的则可产生剧毒的真菌毒素,如_____菌产生的_____毒素等。

【答案】粗糙脉孢菌;构巢曲霉;马铃薯晚疫病;稻瘟病;皮肤癣症;黄曲霉;黄曲霉

二、名词解释

15.氨基酸自养微生物。

【答案】氨基酸自养微生物是指不需要利用氨基酸做氮源,能把尿素、铵盐、硝酸盐、甚至氮气等简单氮源自行合成所需要的一切氨基酸的微生物。

16.parasexual reproduction

【答案】parasexual reproduction 即准性生殖,是一种类似于有性生殖,但比它更为原始的两性生殖方式,这是一种在同种而不同菌株的体细胞间发生的融合,它可不借减数分裂而导致低频率基因重组并产生重组子。

17.产量常数。

【答案】产量常数是指处于稳定期的微生物菌体产量与营养物质消耗之间呈现出的有规律的比例关系。

18.甲烷呋喃。

【答案】甲烷呋喃,又称还原因子,是由酚、谷氨酸、二羧基脂肪酸和呋喃4种分子结

还原为甲酰基水平,合而成的一种低相对分子质量辅酶。参与甲烷形成反应的第一步,即把

并与呋喃的氨基侧链结合,再转移到第二个辅酶上。

19.抗菌谱。

【答案】抗菌谱是指某种或一类抗生素的制菌范围。如青霉素以抑制

抑制细菌为主,四环素等抗生素可同时抑制

20.对数生长期。 等多种细菌。 细菌为主,链霉菌以【答案】对数生长期是指微生物生长经过迟缓期后,进入快速分裂阶段,以最大速率生长和分裂,群体成倍数增长,群体细胞数量呈对数増加或指数速率増加的生长阶段。在对数生长期微生物各成分按比例有规律地增加,微生物平衡生长。

21.硫酸盐呼吸。

【答案】硫酸盐呼吸是一类称作硫酸盐还原细菌(或反硫化细菌)的严格厌氧菌在无氧条件下获得能量的方式,其特点是底物脱氢后,经呼吸链递氢,最终由末端氢受体硫酸盐受氢,在递氢过程中与氧化磷酸化作用相偶联而获得A TP 。

22.子实体。

【答案】子实体是指由营养菌丝和生殖菌丝组成的产生真菌孢子的组织体。

23.固氮酶的异形胞保护。

【答案】固氮酶的异形胞保护是蓝细菌固氮酶的抗氧保护机制。其过程是:蓝藻分化出特殊的还原性异形胞,异形胞外有一层较厚的外膜,具有阻止氧气进入细胞的屏障作用;异形胞内缺少光合系统加上脱氢酶和氢化酶的活性很高,使异形胞维持很强的还原态;异形胞以很强的呼吸作用,可以消耗过多的氧并产生对固氮必需的A TP 。

24.花椰菜花叶病毒。

【答案】花椰菜花叶病毒是一种由昆虫传播的侵染十字花科植物的病毒,含8kb 的环形dsDNAA ,存在多种限制性内切酶的切点,可以作为植物基因工程的载体。

三、简答题

25.近年来导致对抗生素不敏感的抗性菌株増多的原因是什么?

【答案】主要有以下五个原因:

(1)细胞质膜透性改变使药物不能进入细胞;

(2)药物进入细胞后又被细胞膜中的移位酶等泵出胞外;

(3)细菌产生了能修饰抗生素的酶使之失去活性;

(4)药物作用靶发生改变从而对药物不再具有敏感性;

(5)菌株改变代谢途径以绕过受药物抑制的过程或增加粑代谢物的产物。