2017年河北科技大学微生物学复试仿真模拟三套题
● 摘要
一、名词解释
1． 尾管。
【答案】尾管是噬菌体尾部的组成部分，长95nm ，直径8nm ，其中央孔道直径为2.5〜3.5nm ，是头部核酸（基因组）注入宿主细胞时的必经之路。
2． 放线菌。
【答案】放线菌是指一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。
3． 流产转导。
【答案】流产转导是指在许多获得供体菌DNA 片段的受体菌内，转导DNA 不能进行重组和复制，在细菌分裂的过程中，总是只有一个子细胞获得导入的DNA , 形成一种单线传递的方式的转导。
4． 铁呼吸（iron respiration）。
【答案】铁呼吸（iron respiration）是在某些专性厌氧和兼性厌氧菌（包括化能异养细菌、化能自养细菌和某些真菌）中发现，其呼吸链末端的氢受体是
5． 火箭电泳法。
【答案】火箭电泳法是一种把单向琼脂扩散法与电泳句句是相结合的免疫学方法。方法是：在已混有抗体的琼脂凝胶板上挖一小孔，再向孔内滴加抗原并进行电泳，结果会沿着电泳方向形成火箭形沉淀线。沉淀线的高度与抗原含量成正比，可用于甲胎蛋白等的定量测定。
二、简答题
6． 为什么微生物学直到十九世纪才得到发展? 作为学科奠基人巴斯德和科赫的做出哪些贡献？
【答案】（1）因为微生物有个体微小、群体外貌不显、种间杂居混生和形态与其作用后果之间很难被认识等特点，人类对数量庞大、分布广泛并始终包围在人体内外的微生物长期缺乏认识。从1676年列文虎克用自制的单式显微镜观察到细菌的个体起，直至1861年近200年的时间里，微生物的研宄基本上停留在形态描述和分门别类的阶段。直到19世纪中期，以法国的巴斯德和德国的柯赫为代表的科学家才将微生物的研宄从形态描述推进到生理学研宄阶段，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，开辟了医学和工业微生物等分支学科。
（2）巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人。
①巴斯德的主要贡献：
a. 彻底否定了“自生说”；
b. 免疫学预防接种；
c. 证实发酵是由微生物引的；
d. 其他如巴斯德消毒法等。
②柯赫的主要贡献：
a. 具体证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌；
b. 发现了肺结核病的病原菌；
c. 提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体地基本原则一一柯赫原则。
7． 什么是质粒？其特点是什么？
【答案】质粒是游离于原核生物基因组以外，具有独立复制能力的小型共价闭合环状的dsDNA 分子。质粒的特点：
（1）绝大多数由共价闭合环状双螺旋DNA 分子所构成，分子量较染色体小；
（2）在每个菌体内有一个或几个，也可能有很多个质粒；
（3）质粒可以从菌体内自行消失，也可通过物理、化学手段，将其消除或抑制，没有质粒的细菌，可通过接合、转化或转导等方式，从具有质粒的细菌中获得，但不能自发产生；
（4）质粒存在与否，无损于细菌生存，但是，许多次生代谢产物如抗生素的产生、色素等的产生，以至芽孢的形成，均受质粒的控制；
（5）质粒既能自我复制、稳定遗传，也可插入细菌染色体中或携带外源DNA 片段共同复制増殖，它可通过转化、转导或接合作用单独转移，也可携带着染色体片段一起转移，质粒是遗传工程中重要的运载工具之一。
8． 20世纪60年代初，在单克隆抗体制备技术发明前，学者们是如何研究的一级结构的？
【答案】在正常的人体和动物血清中，由于免疫球蛋白的极度不均一性或异质性，因此很难进行深入的结构研究。50年代以后，由于蛋白质分离纯化技术的进步，尤其是发现在多发性骨髓瘤和巨球蛋白血症患者的血液和尿中存在着大量的占血清免疫球蛋白的左右的与正常抗体结
一级1962年，Porter 构相似的均一的免疫球蛋白，终于为免疫球蛋白的结构研究提供了理想的实验材料。和Edelman 首先提出了的四链结构模型，1969年，Edelman 等首次完成了抗体分子
结构的测定。
9． 酵母菌有何特点。
【答案】酵母菌特点：个体一般以单细胞状态存在；多数营出芽繁殖；能发酵糖类产能；细胞壁常含甘露聚糖；常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境中。
10．简述单个细菌细胞的生长与细菌群体生长的区别。
【答案】区别：
单个细菌细胞的生长，是细胞物质按比例不可逆地增加使细胞体积增大的过程；
细菌群体生长，是细胞数量或细胞物质量的增加。细菌的生长与繁殖两个过程很难绝对分开，接种时往往是接种成千上万的群体数量，因此，微生物的生长一般是指群体生长。
11．简述McCord 和Fridovich 的厌氧菌氧毒害的超氧化物歧化酶假说。
【答案】超氧化物歧化酶（SOD ）学说是指目前一般被认为氧对厌氧菌毒害的机制的学说。该学说认为SOD 的功能是保护好氧菌免受超氧化物阴离子自由基的毒害，缺乏SOD 的微生物只能进行专性厌氧生活。凡严格厌氧菌就无SOD 活力，一般也无过氧化氢酶活力，故在分子氧对它们有毒害作用。
三、论述题
12．试举例并分析带菌状态与传染病流行的关系。
【答案】带菌状态是指由于病原菌与宿主双方都有一定的优势，但病原体仅被限制于某一局部且无法大量繁殖，两者长期处于相持的状态。长期处于带菌状态的宿主，称为带菌者。在隐性传染或传染病痊愈后，宿主常会成为带菌者，如不注意，就成为该传染病的传染源，十分危险。这种情况在伤寒、白喉等传染病中时有发生。“伤寒玛丽”，本名MaryMallon , 是美国的一位女厨师，1906年，受雇于一名将军家作厨师，不到3星期就使全家包括保姆在内的11人中的6人患了伤寒，而当地却没有任何人患此病。经检验，她是一个健康的带菌者，在粪便中连续排出沙门氏菌。后经仔细研究，证实以往在美国有7个地区多达1500个伤寒患者都是由她传染的。
13．试述革兰染色的步骤、机理及意义。
【答案】（1）革兰染色的步骤：
①结晶紫初染；
②碘液媒染；
③95%乙醇脱色；
④红色染料复染。
（2）革兰染色的机制：革兰染色结果的差异主要基于细菌细胞壁的构造和化学组分不同。通过初染和媒染，在细菌细胞膜或原生质体上染上了不溶于水的结晶紫与碘的大分子复合物。
菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高和交联紧密，故用乙醇洗脱时，肽聚糖层网孔会因脱水而明显收缩，再加上菌细胞壁基本上不含类脂，故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙，因此，结晶紫与碘复合物仍牢牢阻留在其细胞壁内，使其呈现蓝紫色。
菌因其细胞壁薄、肽聚糖含量低和交联松散，故遇乙醇后，肽聚糖层网孔不易收缩，加上它的类脂含量高，所以当乙醇将类脂溶解后，在细胞壁上就会出现较大的缝隙，这样结晶紫与碘的复合物就极易被溶出细胞壁，因此，通过乙醇脱色，细胞又呈现无色，这时，再经番红等红色染料复染，就使菌重新染上红色，而菌则仍呈蓝紫色。
（3）革兰染色的意义：
①对于细菌的分类鉴定，具有指导意义；
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