不可以退换的商品是（）。 A、非正常消耗商品。 B、人为损耗商品。 C、过期商品。 D、以上3项。
为客人倒英国茶时，应倒至茶杯的（）。 1/3。 4/5。 4/9。 2/5或1/2。
餐饮经营中的食品验收通常采用（）基本验收方法。 A、一种。 B、二种。 C、三种。 D、四种。
当客人杯中的啤酒占杯体（）时，服务员应上前为客人添加啤酒。 2／3或3／5。 3／4或3／5。 3／5。 1／2。
干藏食品的湿度应控制在（）范围内。 A、40％～50％。 B、50％～60％。 C、60％～70％。 D、70％～80％。
在码放英国茶茶具时，（）。
